Ένα πολύ νόστιμο, εύκολο και ελαφρύ γλυκάκι μετά το μεσημεριανό επιτρέπεται, μια στο τόσο χωρίς να γίνεται κατάχρηση βέβαια.

Για τη παρασκευή του θα χρειαστούμε :

 

300 γρ τυρί κρέμα με χαμηλά λιπαρά

200 γρ γιαούρτι 2%

1-2 κουταλ. Σούπας ζαχαρούχο (ανάλογα με το πόσο γλυκό θέλουμε να το κάνουμε)

Χυμό& ξύσμα από ένα λεμόνι

1 πακέτο μπισκότα με στέβια

3 κουταλ. Σούπας δημητριακά χωρίς προσθήκη ζάχαρης

Λίγα μούρα για γαρνιτούρα

Εκτέλεση : Θρυμματίζουμε και ανακατεύουμε τα μπισκότα με τα δημητριακά μέχρι να ενωθούν είτε σε μορφή σκόνης είτε σε κομματάκια και έπειτα μοιράζουμε το μείγμα σε μικρά γυάλινα μπολάκια ισόποσα. Στη συνέχεια σε ένα μπολ ανακατεύουμε το τυρί κρέμα με το γιαούρτι, το ζαχαρούχο, το χυμό και το ξύσμα λεμονιού μέχρι να γίνει μια ομοιόμορφη κρέμα και το τοποθετούμε πάνω από τη στρώση του μπισκότου. Στο τέλος βάζουμε λίγα μούρα για να δώσουμε επιπλέον χρώμα και γεύση στο γλυκάκι μας. Δοκιμάστε το και… καλή σας όρεξη !!!!

 

Αναστασία Σιατήρα
Διαιτολόγος-Διατροφολόγος Msc
,

Λάρισα, Όγλ 3α
Τηλ.: 2410236356 6936 788220

www.mydiet4u.com

https://www.facebook.com/Siatira